簡単★肉みそたっぷりチャーハン レシピ・作り方

簡単★肉みそたっぷりチャーハン
  • 約15分
  • 300円前後
わんたる
わんたる
男子が喜ぶ、がっつり系の肉みそをたっぷり入れた簡単チャーハンです。お昼ご飯にぴったり♪

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 100g
  • サラダ油 小さじ1
  • ★味噌 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • 1個
  • ご飯 茶碗2杯分
  • 塩コショウ 少々
  • 海苔 少々

作り方

  1. 1 油とひき肉をフライパンに入れて炒めます。
  2. 2 色が変わってきたら★印の調味料を入れて、しっかり味をつけます。
  3. 3 温かいご飯を入れて炒めたら、ご飯をフライパンの端に寄せます。溶いた卵を流し入れて炒め、ご飯と混ぜ合わせます。
  4. 4 塩コショウで味を整えたらお皿に盛り付け、海苔を刻んで散らして完成♪

きっかけ

子供たちの夏休みのお昼ご飯に、モリモリ食べれるチャーハンを作りました。 http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12194991287.html

おいしくなるコツ

調味料を入れて炒めるときは、水分がなくなるまで炒めてしっかり味をつけるといいです。

  • レシピID:1070041517
  • 公開日:2016/08/31
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