豆腐のチョコレアチーズケーキ レシピ・作り方

豆腐のチョコレアチーズケーキ
  • 約15分
わんたる
わんたる
電子レンジで作るチョコレートの簡単レアチーズケーキです♪
豆腐とヨーグルトでヘルシーなので、ダイエット中のデザートにも♪

材料(6人分)

  • 絹豆腐 300g
  • ヨーグルト 200g
  • チョコレート 100g
  • 砂糖 40g
  • ★ゼラチン 10g
  • ★水 大さじ2
  • 飾り用ビスケット(あれば) 3枚くらい

作り方

  1. 1 ★印の材料を混ぜ合わせておきます。
  2. 2 チョコレートは小さく切って、電子レンジ600wで30~40秒温めて混ぜ合わせます。
  3. 3 豆腐をボウルに入れて、なめらかになるまでホイッパーでよく混ぜ合わせます。
  4. 4 ヨーグルト、砂糖、チョコレートを混ぜ合わせます。
  5. 5 ゼラチンを電子レンジ600wで20~30秒温め、混ぜ合わせます。型にそっと流し込んだら、冷蔵庫で冷やし固めます。
  6. 6 飾り用ビスケットを割って乗せたら完成♪

きっかけ

簡単でヘルシーなチョコレアチーズを作ろうと思い、豆腐とヨーグルトで作りました♪

おいしくなるコツ

豆腐はホイッパーで混ぜ合わせましたが、もっとなめらかにしたい場合はミキサーを使うといいです。

  • レシピID:1070064149
  • 公開日:2022/08/19
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絹ごし豆腐簡単お菓子ヨーグルトを使ったお菓子レアチーズケーキ
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2022.11.21 09:53

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    11月26日(土)のPickupレシピコーナにわんたるさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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