さつまいものきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 さつまいも、ちくわは千切りに。れんこんは皮をむき、繊維にそって細長く切る
- 2 フライパンに油を熱し、具材を入れて軽く炒める。塩こんぶを入れて蓋をし、弱火でさつまいもが柔らかくなるまで蒸し煮する
- 3 蓋を開け、酒、醤油、ほんだし、砂糖を入れ、具材にからめる。水分がなくなればできあがり
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