お家居酒屋！いかゲソと柚子の☆大葉和え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
安いゲソを使った簡単なおつまみです。今が美味しい柚子の千切りとポン酢で、味付けしました。柚子の果汁も入って香りが良いです。大葉を手でちぎって、更に香り良く♪
材料（2人分）
作り方
-
1
イカゲソは食べやすい大きさに切り、タップリのお湯で色が白くなるまで茹でます。
熱い内に、ポン酢で味付けします。 -
2
冷めてから、種を取った柚子の果汁を入れます。
（冷めてから入れると、味がフレッシュです。）
大葉を手でをちぎります。
大葉と、イカと、柚子の皮の千切りを入れて和えます。 -
3
味が馴染んだら、出来上がり〜！
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関連情報
- 料理名
- イカゲソの柚子ポン酢和え
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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