豚肉、キャベツ、セロリのカレークリーム煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 肉に＊塩をまぶして冷蔵庫で1晩おく。
- 2 肉は一口大、にんにくは薄切りにする。
-
3
鍋に２と水を入れて沸騰させ、あくを取る。
蓋をして中火弱にし、肉が軟らかくなるまで４０分ほど煮る。
-
4
キャベツは細切り、セロリは斜め切りにする。
-
5
３に４と塩小さじ１／３をいれて蓋をし、野菜が軟らかくなるまで１５分ほど煮る。
-
6
生クリーム、カレー粉を入れて混ぜ、塩とコショウで調味する。
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