【簡単】ナスとオクラの煮浸し。 レシピ・作り方

【簡単】ナスとオクラの煮浸し。
  • 約15分
  • 100円以下
ぷちとま3195
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夏の定番常備菜。できたてをすぐに食べても、冷やして食べてもおいしい簡単ひと品。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なすは縦半分にし、格子状に切り込みを入れ食べやすい大きさに。
    オクラはヘタをくるりと取る。
  2. 2 鍋に◆・なすを入れ火にかける。
    沸々したら弱火にし落し蓋。10~15分煮る。
  3. 3 火を止めオクラを煮汁に沈め予熱で火を通す。

きっかけ

夏の定番。

おいしくなるコツ

だしをしっかりとって、弱火でコトコト。

  • レシピID:1070036675
  • 公開日:2015/08/28
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カテゴリ
なすの煮びたし簡単夕食夕食の献立(晩御飯)オクラなす全般
関連キーワード
常備菜 簡単 煮浸し ナス
料理名
なすとオクラの煮浸し
ぷちとま3195
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