簡単小鉢!色々きのこの☆ゴマ和え レシピ・作り方

簡単小鉢!色々きのこの☆ゴマ和え
  • 約15分
  • 500円前後
まめもにお
まめもにお
味付けはめんつゆなので、とても簡単です。ごま油で炒めて、めんつゆで味付けするだけ!すりごまをタップリ入れて、ゴマの風味が食欲をそそります。常備菜としてもグッド♪

材料(4人分)

  • えのき茸 1袋
  • 椎茸 8本
  • 舞茸 1パック
  • ごま油 大さじ1
  • ●めんつゆ 大さじ4
  • ●みりん 大さじ2
  • すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1 熱したフライパンに、ごま油を入れます。

    小房に分けた舞茸、1/3に切った椎茸、薄切りにした椎茸を入れて炒めます。
  2. 2 しんなりしたら、めんつゆ、みりんを入れて更に炒めます。

    仕上げにすりごまを、たっぷり入れて出来上がり〜!

きっかけ

簡単に小鉢が作りたかったので。

おいしくなるコツ

すりごまを入れたら、すぐに火を止めます。

  • レシピID:1070036170
  • 公開日:2015/07/20
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カテゴリ
しいたけ簡単おつまみ黒・茶系のおかずえのきまいたけ
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きのこ 簡単 小鉢 おつまみ
料理名
きのこのゴマ和え
まめもにお
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つくったよレポート(4件)

  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2016/01/14 19:34
    簡単小鉢!色々きのこの☆ゴマ和え
    美味しかったです!
  • トヨタカロ
    トヨタカロ
    2015/12/11 00:05
    簡単小鉢!色々きのこの☆ゴマ和え
    キノコって、煮るとカサがすごく減りますね~♪たくさん食べられるので、Good♪
    胡麻が、いい仕事してると思いました~♪
    美味しかったです♡レシピ、ありがとう~♪
  • sosu0929
    sosu0929
    2015/09/30 16:26
    簡単小鉢!色々きのこの☆ゴマ和え
    美味しくいただきました〜〜! ご馳走様でした。
  • Polaris36
    Polaris36
    2015/09/02 10:51
    簡単小鉢!色々きのこの☆ゴマ和え
    まめもにおさん こんにちは♪
    ほんと!麺つゆだし簡単ですね!こうしておけば いつでも 例えば素麺の上にでも のせられて直ぐにいただけますね!
    おごちそうさま♡

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