梅シソ納豆豆腐のっけ冷やしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん １袋
- 豆腐 １００g
- 納豆（タレ、辛子付） １パック
- 梅干し（塩分８％のもの使用） 大1個
- シソの葉 ３〜４枚
- ストレートめんつゆ ６０〜１００cc
作り方
-
1
シソは千切りにする。
梅干しは種を取って包丁でたたく。 -
2
豆腐、納豆、タレ、辛子、梅干し、シソの半量をよく混ぜる。
-
3
うどんは袋の表示通りに温め、水で洗ってざるにあげる。
-
4
器にうどんをしいて２をのせ、残りのシソをトッピングし、めんつゆをかける。
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