梅しそチキンメンチカツ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- ＊鶏ひき肉 ３００g
- ＊卵 １／２個
- ＊パン粉 大さじ２
- ＊玉ねぎ １／２個
- ＊シソの葉 ５枚
- ＊梅干し（塩分８％） ２個
- ＊塩 小さじ１／３
- ＊おろし生姜 小さじ１
- 小麦粉、溶き卵、パン粉 各適量
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
玉ねぎとシソはみじん切り、梅干しは種を取ってたたく。
- 2 ＊をよく混ぜる。
-
3
種を好みの形に整え、小麦粉、卵、パン粉の順に付ける。
-
4
油を５㎜程度しいたフライパンに並べ、両面中火でこんがりするまで揚げる。
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みな40852015/12/06 15:52
美味しかったです(^^)
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