ウドの味噌きんぴら レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ウドは皮の汚れている部分だけむき、斜め薄切りにしてから細切りにする。
-
2
フライパンにごま油とウドを入れ、中火でしんなりしてくるまで炒める。
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3
弱火にして酒、味噌、醤油を入れ、味噌をほぐしながら水分がなくなるまで炒める。
指でつぶしたごまを入れて混ぜて出来上がり。
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