肉団子ともやしとワカメの酸辣スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
肉団子の肉と塩をボウルに入れ、粘りだデルまでよく混ぜる。
肉団子のその他の材料を入れてよく混ぜる。 - 2 鍋に水と酒を入れて沸騰させ、1を丸めて入れて、弱火で火が通るまで煮る。
- 3 もやし、わかめ、塩麹、唐辛子粉をいれ、もやしに火が通るまで煮る。
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4
酢、塩、ラー油、コショウで調味する。
盛りつけてネギをのせる。
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- その他の中華スープ
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