カキの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
カキは１％の塩水で振り洗いし、水でさっとすすいでざるにあげる。
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2
カキの水をしっかりふき取る。
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3
フライパンを中火で１分ほど余熱し、カキを重ならないように並べる。
少し火を弱め、ふっくらしてきたら裏返し、しっかりするまで焼いて取り出す。
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4
●をフライパンに入れて藩領程度まで煮詰め、カキを戻して絡める。
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5
温かいご飯とまぜ、盛り付けてちぎった海苔をかける。
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