わかめ力そば♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- そば 80~100g
- 切り餅 1個
- つゆ(市販のめんつゆ使用) 200~300ml
- きざみねぎ お好きなだけ
- 乾燥ワカメ 小さじ1~2
作り方
- 1 餅をオーブントースター等で焼く。(レンジ加熱でも。)
- 2 鍋にお湯を沸かし、表示通りにそばをゆでる。ゆであがったらザルに入れ、冷水で洗い、水をよく切る。
- 3 2のそばをいったん熱湯で湯通しして温めてから、どんぶりに入れる。ワカメを上にのせ、用意した熱々のめんつゆをかける。1の餅、ねぎをのせたら、出来上がり♪
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はなはな桜
ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪
2021年9月8日
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