イカと大根の生姜マヨ炒め煮 レシピ・作り方
材料（４〜6人分）
作り方
- 1 イカは内蔵や軟骨、目、クチバシなどを取り除いてキレイに洗い、胴は輪切り、足は２本ずつに切り分ける。
-
2
フライパンか鍋にイカ、生姜、マヨネーズを入れ、火が通るまで炒めて取り出す。
-
3
空いたフライパンに大根と●を入れて煮立て、蓋をして弱火にし、大根に火が通るまで煮る。
-
4
水分が半分以下になるまで煮詰め、イカを戻してさっと温める。
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