冷凍エビで♪クリームコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
みじん切りにしたエビと玉ねぎをバターで炒めます。
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2
炒まったら、塩コショウ、コンソメで味付けします。
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3
薄力粉とゼラチンを入れて混ぜます。
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4
牛乳を入れて一煮立ちさせます。
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5
皿に入れてラップをかけたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
お急ぎの場合は冷凍庫で。
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6
衣作り。
薄力粉と水を混ぜて、卵のようにねっとりさせたものとパン粉を用意します。
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7
⑤を形成したものを、水と薄力粉を混ぜたものにつけて、パン粉をまぶします。
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8
⑦を180度オリーブオイルで揚げたら出来上がり♪
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