大葉の色々巻き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- （1） 青じそ（大きめの物）
- （2） 塩（大葉用） 4ｇ
- （3） きゅうり 50ｇ
- （4） ボーノーチーズ 40ｇ
- （5）スモークチーズ 50ｇ
- （6） シャウエッセン 50ｇ
- （7） 魚ソーセージ 30ｇ
- （８） スパム 30ｇ
- （９） 塩 胡椒 少々
- （10） サラダアブラ 少々
- （11） ミニトマト 10個
作り方
-
1
大葉は、水洗いしてペーパーなどで水気を取り手のひらの上で1枚ずつ塩を振り叩いて、塩を馴染ませる。
-
2
手順1を絞り灰汁を
捨てる。
-
3
スパム シヤウエッセン ソーセージは、同じ位に切る。
-
4
フライパンで、油をひき炒め塩 胡椒をして、冷ましておく。
-
5
チーズなども袋から出しておく。
-
6
きゅうりも、スパム位の大きさの短冊に切る。
-
7
手順2の大葉に材料（3）～（８）を巻いて包む。
-
8
器に盛り完成です。
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- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- 紫蘇巻き色々
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