アジのフライ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
魚のアジは、3枚におろし、骨を毛抜きなどで抜き、塩 胡椒を振り、15分程おいて、ペーパーで水分を拭き取る。
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2
小麦粉 卵 パン粉の順に衣を付ける。
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3
160度強の油で、片面2～3分ずつ揚げる。
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4
良く油切りしたフライを器に盛り野菜を添えて完成です。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジ のフライ
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市販のソースでいただききました。