大根、にんじん、さつま揚げのカレーキンピラ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根（厚めにむいた皮） 10cm分
- にんじん 5cm
- さつまあげ 2枚
- オリーブオイル 小さじ1
- 醤油 小さじ1～2
- 酒 大さじ2
- 水 50cc
- 白ゴマ 小さじ1程度
- カレー粉 小さじ１/２
作り方
- 1 大根、にんじん、さつま揚げは細切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルと1をいれ、油が回るまで炒める。
-
3
酒、醤油、カレー粉を加えて水分がなくなるまで炒める。
1本食べてみて固かったら水を加え、水分がなくなるまで炒める。 -
4
ゴマを加えてよく混ぜる。
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- カテゴリ
- さつま揚げ
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いぬつかい2014/06/03 14:25
お弁当に。カレーの香りがとても美味しそうで、作りながら結構食べちゃいました。
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