リケン×小岩井★鶏からとカボチャのレタスサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏もも肉 １/３枚
- かぼちゃ（スライス） 2枚
- サニーレタス 1枚
- カイワレ（根を切る） 適量
- ●リケンのノンオイルドレッシング青じそ 大さじ1
- ●小岩井 生乳100％ヨーグルト 大さじ1
- *ニンニク生姜醤油 小さじ1.５
- 片栗粉、揚げ油 適量
作り方
- 1 鶏モモは半分に切り、ニンニク生姜醤油をもみこんで5分ほどおく。
-
2
肉に片栗粉を薄くまぶし、皮目を下にして油大さじ2～3をしいたフライパンに並べる。
開いた部分にカボチャも並べて中火にかける。 -
3
カボチャは薄く焼き色がついたら裏返し、火が通ったら取り出す。
鶏肉は皮がかりっとするまでじっくり揚げ焼し、裏返して強火にし、こんがりしたら取り出す。 - 4 レタスは一口サイズにちぎってお皿にしく。
-
5
から揚げとかぼちゃを切ってレタスにのせ、買いわれをトッピングする。
-
6
●をよく混ぜてかけて出来上がり。
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