うまうま♪炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 米 ２合
- 干し貝柱 ２個
- ポロねぎ(輪切り) 今回は白い部分を１本分
- にんじん（千切り） 中１本ほど
- 水＋干し貝柱のもどし汁 ３２０～３３０ｍｌ
- めんつゆ（市販の希釈タイプ使用） 今回は３５ｍｌほど
- 塩(お好みで) 少々
作り方
- 1 干し貝柱を表示通りにもどし、手でさいておく。米をといで、炊飯器に入れ、水を加えて、３０分程度吸水させる。
- 2 炊飯器に米、水、干し貝柱のもどし汁、めんつゆを入れ、味が均一になるようにかき混ぜる。にんじん、ポロねぎ、１の干し貝柱を上にのせ、普通に炊きあげる。１０分ほど蒸らしたら、出来上がり♪
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