紫芋とネギのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 2cup
- 昆布 3～4cm
- 顆粒だしの素 小さじ1／2
- 紫芋 60gくらい
- ネギ 15cmくらい
- お味噌 大さじ1～2
作り方
-
1
鍋に昆布を入れて、1時間以上置く。
紫芋は皮付きのまま1cm幅の半月切りにする。
ネギは小口切りにする。 - 2 （1）の鍋に顆粒だしの素を入れて、紫芋を入れて中火で4～5分加熱する。
- 3 （2）にネギを加えて、味を身ながらお味噌を溶き入れてできあがり！！！
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