マイタケのソース焼き レシピ・作り方

マイタケのソース焼き
  • 約10分
  • 300円前後
mococo05
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マイタケをウスターソースで焼きました。

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 マイタケは大きめにほぐし、オリーブオイルとフライパンに入れてよく混ぜる。
  2. 2 平らにして中火にかけ、へらで抑えながらこんがりするまで焼き、裏返して同様に焼く。
  3. 3 ソースをまわしかけて強火で絡め、塩で調味して出来上がり。

きっかけ

舞茸を使って

おいしくなるコツ

マイタケは水分を飛ばす感じで抑えながらこんがり焼いて香りよく仕上げます。

  • レシピID:1070021786
  • 公開日:2013/10/19
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