冷凍牡蠣の味噌汁に☆ピリリと七味 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
冷凍牡蠣は、解凍法がポイント。臭みを抜く為に、ねぎを入れました。仕上げに七味を入れると、味にパンチが出て冷凍牡蠣も美味しくなりますよ♪ぷりぷりのしめじを入れて☆
材料（4人分）
作り方
-
1
冷凍牡蠣は、冷水で半解凍になるようにします。
※完全解凍して時間が経つと身崩れや鮮度劣化をおこすので、半解凍で調理します。
鍋に水を入れて沸騰したら、和風顆粒だしを入れます。 -
2
小房に分けたしめじ、斜め切りにした長ねぎと、半解凍の牡蠣を入れて火を通します。
ねぎや牡蠣に火が通ったら、味噌を溶き入れます。 -
3
お椀に盛って、仕上げに七味を入れて出来上がり〜♪
牡蠣のぷりぷりと、しめじのぷりぷりが、とても美味しい味噌汁ですよ
ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
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関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣としめじの味噌汁
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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