温泉卵のっけピリ辛ニラダレすきみ丼 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に冷蔵庫から出したての卵と水をいれ中火で75度まで温めて火を止め、蓋をする。10分ほどたったら再度75度まで温め、合計25分ほど置き温泉たまごを作る。
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2
ニラは短く切ってボウルに入れ、●と混ぜておく。
ニラがしんなりしたらマグロを加えてよく混ぜる。 - 3 器にご飯をしき、ノリをちぎってかけ、1、卵をのせる。
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- 海鮮丼
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