ブロッコリーのフリッター レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリー 1／2株
- 小麦粉 大さじ1
- 卵（溶きほぐしたもの） 大さじ1
- 牛乳 大さじ1
- 水 大さじ1
- ハーブ塩（なければ普通の塩） 少々
- パルミジャーノレッジャーノ（すりおろし） 小さじ1
- 黒こしょう 少々
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ブロッコリーは小房にわけ、洗って水気を切っておく。
- 2 ボウルに小麦粉、卵、牛乳、水、ハーブ塩、パルミジャーノレッジャーノを入れてよく混ぜる。
- 3 ブロッコリーに（2）を全体にまぶして、揚げ油（170℃くらい）で3～4分ほど、返しながら揚げてできあがり！！！
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