生サーモンのカリカリ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 生サーモンの切り身の表裏と側面すべてに、小麦粉をしっかりはたきます。
- 2 軽く塩コショウし、なじませます。
- 3 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、伸ばしてから1を並べます。
- 4 中火で蓋をし、こんがり焼けたら裏返して同じように焼きます。きつね色に焼けたら、出来上がりです。
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ぎにゅ～2013/03/08 13:47
息子がパクパク食べてくれたので嬉しかったです♪
ごちそうさまでした～（＾＾）
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