自家製だしのかきあげ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にかつおだしをとり、醤油とみりんを加え、出汁を作ります。
- 2 小鍋に1の半量を取り、煮立たせます。そこへかき揚げと斜め切りにしたネギを加え、一煮立ちさせます。
- 3 丼にごはんをよそったら2のかき揚げを載せます。最後にお好みで山椒をかけて出来上がりです。
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