醤油麹でコク旨!ハムの卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ハムは角切りにします。
卵に醤油麹を入れて、軽く溶きます。
熱したフライパンに油を入れて、ハムを炒めます。
ハムが炒められたら、卵液を入れます。 -
2
ヘラで周りから内側へと、ざっくり混ぜます。
半熟状態にしたら、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
お好みの卵の固さで、OKです☆ - 3 食べやすい大きさに切ったら、出来上がりです☆
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4
卵焼きの隣にある、イカのお料理です。
醤油麹で5分!いかの香味野菜和え。
レシピID: 1070013127
参照にして下さい。 -
5
おでんの素で簡単☆大根と魚河岸揚げの煮物
レシピID:1070013129
参照にして下さい。 -
6
ブタコマさんの、美味しいレシピです♪
緑色が綺麗な炒め物です☆
塩麹で 緑の野菜の炒め物
レシピID: 1040005494
参照にして下さいね♪ -
7
ta8316さんの、美味しいレシピです♪
塩麹トマトが、美味しいです☆
塩麹でイタリア~~ンな♪ ちくわサラダ☆
レシピID: 1730005623
参照にして下さいね♪
きっかけ
醤油麹を入れると、簡単に美味しい卵焼きが作れます。
おいしくなるコツ
ヘラを使って空気を入れると、ふんわりした卵焼きになりますよ。
- レシピID:1070013128
- 公開日:2012/10/11
関連情報
- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- ハムの卵焼き
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あみりひ*みぃ2014/10/14 12:01まめもにおさん、こんにちは★
分かり辛くてごめんなさい(^^;)
卵焼きとは違って、お弁当の隙間にも入れられるってステキ!おいしくて、助かるレシピをありがと~! -
Cherry20052014/10/08 17:27まめさん、こんにちは^^
いつもの卵焼きじゃないと嫌がる長女が美味しかった!と帰ってきたよ♡
卵焼きが見えるよう全部詰める前の画像で失礼します^^;ご馳走さま☆ -
miketa2013/07/03 17:22こんにちは♪ハム入り玉子焼きが醤油麹でこんなに美味しくなるのですね♪お弁当に嬉しいレシピをありがとうございました!ご馳走さまでした(^-^*)
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mimi23952012/12/17 19:16玉子焼き大好きなんですが まめもにおさんのたまご焼きは絶品 ハムの味もして美味しかったです ナイスネ