うどんで簡単！チキントマトソース麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん ２玉
- 鶏むね肉 １００グラム
- ほうれん草 １株
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1/5パック
- もやし（余ってたので入れました） 1/4袋
- トマト缶 1/2缶
- 塩コショウ 適宜
- にんにく（チューブ） 少々
- 切れてるバター 1/2切れ
- コンソメ 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
作り方
-
1
たまねぎ、しめじ、もやしを細かく切り、ほうれん草、鶏肉も小さく切っておきます。
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2
フライパンに油をひき、にんにく、バターを加えて、熱したら鶏肉を焼きます。
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3
鶏肉に焼き色が付いたら、切った野菜をフライパンにどっさり入れます。
-
4
野菜に火が通ったところで、トマト缶を入れます。煮込みながら、コンソメ、塩コショウ、砂糖を加えて味を調えていきます。
-
5
最後に、うどんをトマトソースの中に入れて、ほぐしながらよくからめれば完成です。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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