チキンナゲットのような～チキンピカタ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
鶏むね肉を
やわらかくする方法
↓
【レシピID：1070007727】
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2
鶏むね肉は１ｃｍくらいのそぎ切りにします。
軽く塩こしょうをして小麦粉をまぶします。
たまごをボウルに割り入れて溶いておきます。
フライパンにバターを入れて熱します。 -
3
バターが溶けたら小麦粉をまぶした鶏肉をたまごにくぐらせて
フライパンで焼きます（中火）
焼き色がついたらひっくり返して火を弱火にして蓋をして蒸し焼きにします
-
4
鶏肉に火が通ったら
トースター用の鉄板にのせて
ケチャプ・マヨネーズをかけて
とろけるチーズをのせます。
トースターで５～８分焼きます。チーズがこんがりジュワジュワしたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- チキンのピカタ
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ともzoo2013/03/19 12:16
柔らかくてジューシーでとっても美味しかったです。家族に好評でした！
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チキンナゲットのようなピカタです