塩麹であっさり春の味☆アサリのお吸い物 レシピ・作り方

塩麹であっさり春の味☆アサリのお吸い物
  • 約10分
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
あさりの出汁が美味しいお吸い物です。ほっと安心♪春の味♪塩麹とアサリの出汁が効いて、とても美味しいです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて、アサリを入れます。

    ●の調味料を入れて、アサリの口が開くまで火を通します。

    アクが出たら、丁寧に取ります。
  2. 2 味を見て、薄いようなら塩を足して下さい。

    お椀に盛って、出来上がり☆
  3. 3 この塩麹で作りました。
    良かったら参考にどうぞ☆

    甘めでどんな料理にも合う♥「簡単!塩麹の作り方」

    レシピID:1070007841
    参照にして下さい。

きっかけ

あさりの出汁が美味しいお吸い物です。

おいしくなるコツ

アクが出たら、丁寧に取って下さいね。

  • レシピID:1070008094
  • 公開日:2012/03/13
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カテゴリ
塩麹あさり
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アサリ 塩麹 ひな祭り 入学式
料理名
あさりのお吸い物
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つくったよレポート(2件)

  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2017/04/28 21:29
    塩麹であっさり春の味☆アサリのお吸い物
    まめもにおさん、こんばんは~~~ご無沙汰しています。ぷっくりアサリが美味し~~い!お出汁も良く出て好評でした。ごちそうさまでした。(*^_^*)
  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2013/06/23 11:14
    塩麹であっさり春の味☆アサリのお吸い物
    塩麹をあさりのお吸い物につかう発想がなかったので、ビックリしましたが、あっさりといただけました★
    おいしかったです◎

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