鍋のシメにとろとろ♥卵とじラーメン。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鍋の残り汁 ラーメン丼1杯分
- 卵 1個
- 水溶き片栗粉 適量
- 醤油 鍋1周
作り方
-
1
鍋の残りに中華麺を入れて煮込みます。
醤油を鍋1周入れます。
-
2
麺が柔らかくなってきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
溶き卵を入れて、ふんわりしたら箸で混ぜます。
-
3
出来上がり！
トロトロ★ふわふわです。
-
4
今回、この鍋で作りました。
塩鶏鍋の味が決まる！日本の誇る調味料。
レシピID：1070006996
参照にして下さい。
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関連情報
- 料理名
- 卵とじラーメン。
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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Ena*2023/01/12 17:24
鍋のシメをうどんにしました！美味しかったです。 -
ruby&nao2012/11/29 22:06
帰りが遅かった娘の分を一人鍋に移して作りました。
卵で優しいお味になって美味しかったようです～。
ご馳走様でした★ -
evergreen72012/01/28 15:25
とろとろに絡んですごく！！おいしかったです！
また鍋したら作りたいです（＾＾）ごちそうさまでした！！
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