ルクエでお手軽★「麻婆豆腐」 レシピ・作り方

ルクエでお手軽★「麻婆豆腐」
  • 約10分
  • 300円前後
まめもにお
まめもにお
体調が悪く手抜きをしたかったので、市販の素を使い、電子レンジで簡単に作りました。

材料(3〜4人分)

  • クックドゥー麻婆豆腐の素 1パック
  • 付属の片栗粉を水で溶く 1袋
  • 豚ひき肉 100g
  • 豆腐 1丁
  • 長ネギ 1/2本
  • 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1 麻婆豆腐の素を使うので、簡単に作れます。
  2. 2 ルクエにひき肉を入れます。

    軽く、塩、胡椒をします。

    600W電子レンジで、2分チンします。
  3. 3 豆腐は1cm幅に、長ネギは5mm幅に切ります。
  4. 4 豆腐をひき肉の上に乗せて、たれを豆腐の上からかけます。
  5. 5 長ネギを乗せます。

    再度、600W電子レンジで、4分チンします。
  6. 6 取り出して、スプーンで全体を混ぜます。
  7. 7 付属の片栗粉を水で溶いたものを、上からかけます。

    再度、600W電子レンジで、2分チンします。
  8. 8 スプーンで全体を混ぜて、とろみが付いたら、出来上がり!
  9. 9 蓋をして、少しそのまま蒸らしておきます。

きっかけ

電子レンジで簡単に作りました。

おいしくなるコツ

豆腐は崩れやすいので、スプーンですくうようにかき混ぜて下さい。

  • レシピID:1070006257
  • 公開日:2011/12/17
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)豚ひき肉ルクエ
関連キーワード
シリコンスチーマー 長ネギ 豆腐 電子レンジ
料理名
マーボー豆腐
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つくったよレポート(9件)

  • 育ち盛り3人ママ☆
    育ち盛り3人ママ☆
    2020/06/04 19:46
    ルクエでお手軽★「麻婆豆腐」
    とっても簡単にできました!
    ごちそうさまでした♪
  • うーころちゃん
    うーころちゃん
    2016/05/27 23:11
    ルクエでお手軽★「麻婆豆腐」
    シリコンスチーマー&素ですごく簡単にできました!
  • ラズベリっち
    ラズベリっち
    2014/03/14 09:22
    ルクエでお手軽★「麻婆豆腐」
    おはよう♪帰りが遅くなってご飯どうしようと思った時、こちらのレシピ見つけてルクエで簡単に作ったよ^-^☆美味しかったです♪ご馳走さま。麻婆の素常備すると便利ね
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2013/12/03 21:32
    ルクエでお手軽★「麻婆豆腐」
    とっても美味しくできました★
    簡単ですね~
    ありがとうございます!

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