干し野菜で、ぽりぽり食感♥「赤かぶの梅ポン漬け」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し野菜を作ろう〜♪「赤かぶの干し方」
   
   レシピID:1070005562
   参照にして下さい。

   

2. 2 このぐらいパリパリになるまで、干します。

   

3. 3 10〜15分程度、水に漬けて戻します。
   
   水気を絞ります。

   

4. 4 みりんとポン酢を入れて、梅干しを手で潰しながら入れます。
   
   手で、味が馴染むように、軽く揉みます。

   

5. 5 30分〜1時間程度、冷蔵庫で冷やして出来上がり！
   
   ※1日漬けると、なお美味しいです。