簡単de美味しい♪イカのサラダ レシピ・作り方

簡単de美味しい♪イカのサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
GanGen
GanGen
トッピングを工夫する事で子供もサラダをよく
食べてくれます。
シンプルですがとても美味しい組み合わせです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 イカはさばいて8mmくらいの輪切りにします。
    手鍋に湯を沸かします。
    ボウルに●の調味料を合わせてよくかき混ぜておきます。
  2. 2 沸騰した鍋に酢(材料外)を
    少し入れます。
    イカを入れて色が変わるまで
    茹でます。イカに火が通ったら
    ザルにあけて水気をきったら
    熱いうちにボウルにいれて
    ●の調味料と和えます。
  3. 3 器にレタスを敷き
    オニオンスライス盛ります。
    2のイカが冷めたらオニスラの上にのせます。
    マヨネーズと黒こしょうをふり、漬け残った●をかけて完成です。

きっかけ

サラダが美味しくなるように…

おいしくなるコツ

イカを茹でる時に入れる酢(小1くらい)はイカを茹でると鍋のふちに付く汚れを つかなくする為のものなので無くてもいいです。 固くなるのでイカは茹ですぎないように。

  • レシピID:1070005238
  • 公開日:2011/11/07
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カテゴリ
その他のサラダ
料理名
イカのサラダ
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