簡単de美味しい♪イカのサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
イカはさばいて8mmくらいの輪切りにします。
手鍋に湯を沸かします。
ボウルに●の調味料を合わせてよくかき混ぜておきます。 -
2
沸騰した鍋に酢(材料外)を
少し入れます。
イカを入れて色が変わるまで
茹でます。イカに火が通ったら
ザルにあけて水気をきったら
熱いうちにボウルにいれて
●の調味料と和えます。 -
3
器にレタスを敷き
オニオンスライス盛ります。
2のイカが冷めたらオニスラの上にのせます。
マヨネーズと黒こしょうをふり、漬け残った●をかけて完成です。
きっかけ
サラダが美味しくなるように…
おいしくなるコツ
イカを茹でる時に入れる酢(小1くらい)はイカを茹でると鍋のふちに付く汚れを つかなくする為のものなので無くてもいいです。 固くなるのでイカは茹ですぎないように。
- レシピID:1070005238
- 公開日:2011/11/07
関連情報
- カテゴリ
- その他のサラダ
- 料理名
- イカのサラダ
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食べてくれます。
シンプルですがとても美味しい組み合わせです。