豚肉とかぼちゃのカレー煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃはワタを取り、大きめに切ります。

   

2. 2 熱したフライパンに油を入れて、豚肉を炒めます。
   
   軽く、塩、胡椒をします。
   
   （中火）

   

3. 3 かぼちゃを入れて炒めます。
   
   （中火）

   

4. 4 水を入れます。
   
   （中火）

   

5. 5 落としぶたをして、かぼちゃが柔らかくなるまで、弱火にして煮込みます。
   
   （弱火）

   

6. 6 かぼちゃが柔らかくなったら、カレーのルーを入れます。
   
   今回2段熟カレーの1かけを使いました。

   

7. 7 ルーが溶けたら、出来上がり。