豚タンのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 豚タン 100g
- 青唐辛子の醤油漬け 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- ゴマ油 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- にんにくのすりおろし 小さじ1
作り方
- 1 タン以外の材料をすべて混ぜ、タンをそこにつけ込み、冷蔵庫で30分以上おきます。
- 2 フライパンにゴマ油少々をひき、1のタンをたれごと炒めます。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 豚タン
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