簡単で濃厚♪★ハムのチーズソーススパゲッティ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティ 160～200ｇ
- 玉ねぎ 1個
- ロースハム（薄切り） 2枚
- 生クリーム（牛乳でも、あるいは混ぜても） 100～200cc
- とろけるチーズ（ピザ用チーズとか） 30～50ｇ
- オリーブオイル 大さじ1～2
- 塩、黒こしょう 少々
- パセリ（彩りに。なくてもOK） 少々
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにし、ハムを長さ3センチ、幅1センチほどの大きさに切る。
- 2 たっぷりの熱湯に塩大さじ１（分量外）を加え、スパゲッティを表示時間より1分ほど短くゆでる。
- 3 フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。ハムを加えて炒める。
- 4 3に生クリームを加え、ふつふつと泡立ってきたら、ゆでたてのスパゲッティを加え混ぜ合わせる。
- 5 4にチーズを加えて、混ぜ合わせながらチーズが溶けるのを待つ。チーズが溶けたら、すぐに火を止め、塩、こしょうで味をととのえる。
- 6 器に盛り、パセリを散らしたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- ハムのチーズソーススパゲッティ
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