甘さホクホク♪♪さつまいもごはん✿✿ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 米 ２合
- さつまいも 中１本
- ☆だし醤油 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆酒 大さじ２
- 黒炒りゴマ 適量
作り方
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1
お米を研いでから、調味料（☆）を加えて、ちょうど2合の線まで水を加え、そのまま30分ほど吸水させます。
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2
さつまいもは、綺麗に洗って皮のまま使います。1～1.5ｃｍくらいの角切りにした物を、水にさらしてアク抜きをしておきます。
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3
②の水気を切ったものを、①の上に乗せて、いつも通り炊飯します。（炊き込みご飯用のボタンがあればそれでもＯＫです。）
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4
炊きあがったら、できるだけサツマイモを崩さないようにざっくりと混ぜ、仕上げにお好みで黒ゴマをかけて、できあがり♪♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
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- 秋の味覚レシピ2010 さつまいも ホクホク さつまいもごはん
- 料理名
- さつまいもごはん
erinco☆
はじめまして☆エリンコです♪
２０１０年１２月に長男、２０１２年１０月に長女を出産し、育児に奮闘しながらも、毎日のお料理やお菓子作りを楽しんでいます♪♪
ブログもやってますので、良かったらそちらも覗きに来て下さいね♡
http://ameblo.jp/erinco619/
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ホクホク食感が、やみつきです☆