揚げないから簡単♪♪プリプリ海老マヨ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
最後に和えるマヨソース（☆）を合わせておきます。ブロッコリーはさっと下茹でしておきます。
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2
海老は、殻と尾を取り、背ワタも取り除いておく。少量の塩と片栗粉（下処理用）を揉みこんでから水洗いします。
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3
酒・塩・コショウで、海老に下味をつけておきます。
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4
片栗粉をまぶします。
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5
温めたフライパンに多めの油（分量外）をしいて、海老の色が変わるまで焼きます。
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6
下茹でしたおいたブロッコリーも加えます。火からおろし、温かいうちに、合わせておいた(☆)を絡ませて、出来上がり☆
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7
下にレタスや、揚げた春雨なんかを敷くと、お店っぽくなりますよ☆
上にナッツをかけるのもいいですね。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 海老のマヨネーズ和え
erinco☆
はじめまして☆エリンコです♪
２０１０年１２月に長男、２０１２年１０月に長女を出産し、育児に奮闘しながらも、毎日のお料理やお菓子作りを楽しんでいます♪♪
ブログもやってますので、良かったらそちらも覗きに来て下さいね♡
http://ameblo.jp/erinco619/
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