えびとブロッコリーのサラダ♪ レシピ・作り方

えびとブロッコリーのサラダ♪
  • 約10分
  • 300円前後
かおるのレシピ♪
かおるのレシピ♪
茹でたブロッコリーとボイルえびを
からしマヨネーズで和えただけの
簡単サラダです♪

材料(2人分)

  • 冷凍むきえび 6〜8尾
  • ブロッコリー 60〜70g
  • 茹でたまご 2個
  • からしマヨネーズ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1 小えびは解凍して軽く水洗いした物を
    横に寝かし水平に包丁を入れ半分に
    切り、沸騰したお湯で2〜3分茹でます。
  2. 2 ブロッコリーは茎から切離し沸騰した
    お湯で50秒くらい茹でて湯切をして
    少し小さめにカットします。
    (茹で時間はお好みで調整して ください)
  3. 3 ゆでたまごは硬茹でした物を
    輪切りにし器に盛り付けておきます。
  4. 4 ブロッコリーと茹でたえびを
    からしマヨネーズで和えて③に
    盛り付けて完成です♪

きっかけ

茹でたブロッコリーが余っていたので 一品作りました♪

  • レシピID:1060022552
  • 公開日:2023/12/05
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カテゴリ
ブロッコリーゆで卵簡単おつまみマヨネーズむきえび
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