ふろふき大根♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根(3センチ輪切り) 4個
- 水 1リットル
- だしの素 大さじ1
- ★みそ 大さじ3
- ★酒 大さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★みりん 大さじ1/2
作り方
-
1
大根は皮を厚く剥き面取りをして
裏になる面に十文字の隠し包丁を
入れます。 -
2
お鍋に水と大根(隠し包丁が下向き)と
だしの素を入れ火にかけます。
沸騰してきたら弱火にして1時間
くらい煮ます。 -
3
小さめのフライパンかお鍋に★印の
材料を入れ弱火で混ぜ合わせます。 -
4
お皿に大根を盛り付け、③をかけて
柚子の皮を乗せ完成です♪
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ご覧頂き有難うございます。
諸事情によりレシピ掲載をしばらくお休み致します。
2023,4,20,にレシピ掲載を
開始してから、たくさんのフォロー&つくレポを頂て
本当に嬉しく思っています♪
私は毎日の晩酌が楽しみなので、おつまみ系のレシピが
多いかなと思います♪
お酒が好きなのに甘いものも大好きなので料理の味付けも
甘めが多いかな・・(*´艸`)
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甘めのお味噌がとっても美味しいです♪