1枚肉で作るローストチキン、漬けて焼くだけ‼️ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏肉はキッチンペーパーで水気をよく取り除き、皮目に何ヶ所かフォークで穴をあける
- 2 肉に塩胡椒し、おろしニンニクを全体にまぶす
- 3 ★の調味料を混ぜてつけだれを用意し、袋に入れたら、鶏肉を入れて1時間以上漬け込む
- 4 付け合わせの野菜をひと口大に切る。今回の野菜はじゃがいも、茄子、ピーマンを使いましたが、何でも大丈夫です。
- 5 天板にクッキングシートを敷き、鶏肉を皮を上にして置く。
- 6 野菜にオリーブオイルを混ぜて、天板の肉の周りに敷き詰める
- 7 200度で予熱したオーブンで20分から25分焼く。途中10分経ったら、一度天板を取り出してつけだれをハケで肉と野菜に塗り、またオーブンに入れる
- 8 良い焼き色になったら、オーブンから取りだし、お好みでレタスを敷き詰めて肉を盛る。
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