トマトとズッキーニの、バジル入りパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニとハムは、5ミリの輪切りにし、横から5ミリ幅に拍子切りにする
2. 2 ミニトマトは、１個を4つに切る
3. 3 たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを茹でる。それぞれの袋に指示された時間で茹でる
4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りを入れてから火をつけ、弱火でニンニクを炒める
5. 5 ニンニクによい香りが出たら、ズッキーニ、ハム、トマトを入れて炒める
6. 6 トマトが柔らかくなったらトマトをヘラで潰し、パスタの茹で汁をお玉1杯入れる
7. 7 塩胡椒して味を整える
8. 8 茹で上がり、お湯を切ったパスタを加えてよく混ぜる
9. 9 バジルを手でちぎり、パスタと絡めてから、皿に盛る