フライパンだけで作れる、モチモチの中華風チマキ❣️ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 餅米をよく洗い、1時間以上、水に浸ける
- 2 鶏肉、タケノコは1cm幅に、人参は5ミリ幅に、干し椎茸は小さめに切る
- 3 フライパンにごま油を温め、鶏肉を炒める
- 4 肉の色が変わったら、タケノコ、人参、椎茸、干しエビを入れて炒める
- 5 次に、水を切った餅米を入れて、全体的に油が回ったら、★の調味料を入れる
- 6 弱火にして、水分が無くなるまで、時々かき混ぜながら炒める
- 7 ほとんど水分がなくなったら、フライパンの中で4〜5等分に分ける
- 8 アルミホイルに餅米を載せて、合わさる部分を2重折りにしながら包む
- 9 フライパン又は蒸し器で、15〜20分くらい蒸す
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