もっちもちチヂミ☆グルテンフリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラを少し細かめに切ります。

   

2. 2 キャベツも千切り手前まで小さめにカットします。

   

3. 3 ☆を全て混ぜ合わせる。
   モッたりしすぎるよりもちょいサラサラくらいがちょうどいいです^_^

   

4. 4 フライパンを温めてごま油を敷きます。
   3、で混ぜたものを流し入れます。
   卵焼き用のフライパンで作ったら綺麗な形で出来ました。

   

5. 5 焼き目をつけたら裏返します。
   しっかり生地同士がくっついて焼けてくれるので比較的綺麗に裏返せます。
   フライ返しを使うとうまくひっくり返せます♪♪

   

6. 6 両面が綺麗に焼き目がついたら完成(^^)
   食べやすい大きさにカットしてお好みでラー油や醤油、一味などつけて食べると美味しいです♪♪