シイタケチーズ焼き　明太子フレーバー【肴100】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 シイタケは軸の部分を包丁で外していく。

   

2. 2 オーブンのトレーにクッキングシートを敷き、シイタケを並べる。

   

3. 3 明太子顆粒を振る。多すぎると辛くなるので、お好みの量で。

   

4. 4 ピザ用チーズをのせる。焼き上がりで溢れない程度を逆算する。

   

5. 5 さらに追い明太。

   

6. 6 オーブンレンジで 190℃設定で余熱。完了後、シイタケを入れて20分設定で加熱。

   

7. 7 様子を見ながら、加熱していく。今回は18分くらいで強制終了。

   

8. 8 皿に盛り付ける。ミニトマトをお伴にしたが、お好みでいろいろな食材でやってみよう。
   チーズが溶けきれてなかったり、表面の色づきがイマイチなら、カセットバーナーで炙る。