トロッとサッパリ大根副菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
沸かした湯にオクラを入れ、3分程湯掻く。
冷水にとり、ヘタを取ったら小口切りにする。 - 2 大根をおろし、オクラと混ぜ合わせる。上から釜揚げシラスをのせる。
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3
スダチを絞りかけて完成。
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妻の覚書
結婚してからも仕事、仕事！やっとひと段落したら一年がすぎておりました…ちょっと仕事は忘れて料理に凝ってみたいと思います。これは私の覚書♪適当に作って美味しかった分量を忘れないように好き勝手書いた記録です！
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