モヤシとニラたっぷり♪イカのチヂミ♪(o^O^o) レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 300g
- 卵 １個
- 山芋(すりおろしたもの) 200gくらい
- モヤシ １袋
- ニラ １袋
- 冷凍イカ(加熱したもの) 200gくらい
- 水 200cc
- ごま油(焼く時用) 大さじ2
- サラダ油(焼く時用) 大さじ４
作り方
- 1 もやしはザルに入れて軽く洗ってから耐熱皿に入れて緩くラップをして３分加熱します。ニラとイカは食べやすい大きさに切ります
- 2 ボールに強力粉と卵と水と入れて混ぜ合わせます
-
3
２に山芋(すりおろしたもの)を入れて混ぜ合わせたら
１のモヤシとニラとイカを入れて混ぜ合わせます -
4
フライパンを加熱したら
ごま油大さじ1/2とサラダ油大さじ1を入れて
３の生地をフライパンで両面焼きます(同じ要領で４枚焼きます) - 5 ４の焼けたチヂミをお好みのソースで食べます
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