ツナとスナップエンドウのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 スパゲティは袋の表示より1分短かめに茹でる。
-
2
スナップエンドウは両側の筋を取り、2~3つに斜めに切る。
ツナ缶は油を切る。(ツナ臭さが気にならない場合はオイルごと使用)
タマネギは繊維に添って薄切りにする。 -
3
スパゲティが茹で上がる5分くらい前に、大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し始める。
ツナと唐辛子、タマネギ、ニンニクを入れて炒める。
さらにスナップエンドウも加えて炒める。 -
4
フライパンにスパゲティの茹で汁を半カップくらい(分量外)、少しずつ入れて全体をかき混ぜる。
味を見て、薄ければ塩で調整する。 -
5
茹で上がったスパゲティを(4)に加えて、よく混ぜる。
水分が足りない場合は、茹で汁を適量加える。 - 6 器に盛り付けて、胡椒を振れば出来上がり＼(^o^)／
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